Herenboeren Assen: Samen duurzaam voedsel produceren
200 huishoudens, samen 500 mensen en 1 boer: samen zijn ze straks Herenboeren Assen.
Al deze mensen hebben hetzelfde doel: zelf weer de regie hebben over de productie van hun eten. Dat doen ze door een coöperatie op te richten die een professionele boerderij gaat exploiteren. De professionele boer in loondienst voert de dagelijkse werkzaamheden uit en alle huishoudens zijn 1/200ste eigenaar van de boerderij. Herenboeren is het bewijs dat zelf verantwoordelijk zijn voor je eigen eten, helemaal niet moeilijk en duur hoeft te zijn.
Herenboeren Assen is een initiatief van een groep inwoners uit de regio Assen. Wij willen grip op ons eten, gezond eten, weten waar het vandaan komt en hoe het geproduceerd wordt. We willen erop kunnen vertrouwen dat ons eten eerlijk is geproduceerd, met respect voor de boer, de dieren en de natuur. Samen zetten we de schouders eronder om de Herenboerderij in de omgeving van Assen te realiseren.
Wil jij ook lekker, gezond en duurzaam eten van je eigen boerderij? Sluit je dan bij ons aan.
Wil je meer weten? Kom naar onze informatieavonden, schrijf je in voor de nieuwsbrief of lees de uitleg hieronder en de veelgestelde vragen.
Hoe
Om in de regio Assen een Herenboerderij op te starten, zijn minimaal 150 deelnemende huishoudens nodig. Daarom zijn we een zoektocht gestart naar gezinnen die met ons zo’n kleinschalige duurzame boerderij willen oprichten en exploiteren. Ben jij enthousiast? Laat het ons weten en vertel anderen over dit initiatief.
De Varkens
Om in hun jaarlijkse behoefte aan varkensvlees- en vleeswaren te voldoen, hebben de 200 Herenboeren elk jaar gemiddeld 30 varkens nodig. Hiervoor lopen er op elk moment, maximaal 25 dieren rond. De varkens leven op de boerderij tot het moment dat ze slachtrijp zijn.
Wat
Wij willen een goed georganiseerde coöperatieve boerderij opzetten. Het wordt een plek waar duurzaam, puur en eerlijk voedsel wordt geproduceerd exclusief voor de leden-Herenboeren: groenten, aardappelen, fruit, eieren, rund-, varkens- en kippenvlees. Een ervaren boer is straks verantwoordelijk voor het werk op de boerderij. Alles is van een hoge kwaliteit en met een prijs die vergelijkbaar is met die van de supermarkt. Het wordt een plek waar het goed toeven is voor mens en dier.
Waar
Voor de Herenboerderij zijn we niet een traditionele boerderij nodig met een schuren en een boerderij waar de boer of boerin woont. Het gaat om een stuk grond van 15 tot 20 hectare waarop we gewassen verbouwen en (klein)vee laten lopen en eventueel een gebouw voor opslag.
We zijn, samen met anderen, op zoek naar zo’n stuk grond in de omgeving van Assen.
